![\"\"](\"https:\/\/nabarralde.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/AAZUCARERA01.png\")
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El complejo fabril de la azucarera en los a\u00f1os 50-60 Foto: Col. Arazuri AMP<\/strong><\/p>\n Con la llegada del ferrocarril a Pamplona en los a\u00f1os sesenta del siglo XIX se fue conformando alrededor de su estaci\u00f3n del Norte lo que podr\u00edamos considerar como el primer pol\u00edgono industrial de la ciudad. Tejer\u00edas, serrer\u00edas, talleres y almacenes fueron ocupando la zona. Fue all\u00ed donde, aprovechando que tambi\u00e9n pasaba por all\u00ed la importante v\u00eda de comunicaci\u00f3n de la capital con Gipuzkoa, el ultzamarra Domingo Eugui Elso puso una venta y pensi\u00f3n muy utilizada por comerciantes, carreteros y tratantes de ganado ya que contaba con cuadras a prop\u00f3sito. \u00a0Se localizaba nada m\u00e1s pasar el puente Nuevo de Cuatro Vientos y era llamado parador de Sta. Engracia ya que all\u00e1 hab\u00eda estado el convento de las Clarisas de dicho nombre, hasta su demolici\u00f3n en 1823. Sin embargo, la gente lo conoc\u00eda como la venta de Domingo Chiqui apodo con que se llamaba a su due\u00f1o.<\/p>\n La venta y posada de Domingo Chiqui en 1890 detr\u00e1s del puente Nuevo. Foto Col Arazuri AMP<\/strong><\/p>\n Domingo adem\u00e1s del parador y pensi\u00f3n ten\u00eda taberna y tienda en donde vend\u00eda diversos productos, por ejemplo, grano, cal hidr\u00e1ulica o algunas curiosidades como tabla para construir trillos y sobre todo vinos y licores. En 1893 su local sufri\u00f3 un terrible incendio que marcar\u00eda el inicio de una historia jalonada por varios incidentes similares. La venta fue rehabilitada contando con ayuda vecinal, por suscripci\u00f3n popular, acto de solidaridad muy corriente en la \u00e9poca. Con idea de ampliar su negocio de posadero y la venta de grano o vinos al por mayor y por menor, en 1897 solicito permiso para instalar en un local anexo una caldera para cocer vinos, brisas y los residuos que resultan de la elaboraci\u00f3n de vinos.<\/em> Este ser\u00eda el comienzo de la actividad de destilaci\u00f3n que terminar\u00eda dando origen a la fabricaci\u00f3n de az\u00facar de remolacha por sus sucesores. Domingo Chiqui falleci\u00f3 en 1910 a causa de una fortuita ca\u00edda mientras se encontraba haciendo \u201cnegocios\u201d en Elizondo.<\/p>\n Su hijo Carlos Eugui Barriola<\/strong>, que ya participaba activamente en el negocio familiar tomar\u00eda entonces las riendas del mismo. Poco antes hab\u00eda sido elegido adem\u00e1s concejal del ayuntamiento de Pamplona por el partido liberal y como gran negociante que fue ser\u00eda el verdadero protagonista de esta historia. Ya en 1912 demandaba en prensa la compra de dos calderas de vapor para incrementar la cantidad de destilado de vinos y licores. Adem\u00e1s, comenzaba a vender en su establecimiento los novedosos abonos minerales, los superfosfatos producidos en la cercana factor\u00eda de la sociedad Abonos Qu\u00edmicos.<\/p>\n En 1918 solicitaba la licencia para montar una f\u00e1brica de alcohol desnaturalizado, licencia que le fue concedida por el ministerio de Hacienda. Comenz\u00f3 a destilar alcohol a partir del jugo de remolacha fermentado, remolacha que compraba a los agricultores fundamentalmente de la zona media de Navarra ya que la cultivada en todo el tercio sur de Navarra iba a parar a las grandes azucareras de Marcilla y Tudela. Poco a poco el cultivo de la remolacha se fue tambi\u00e9n extendiendo a zonas como Puente la Reina o Sanguesa. Incluso el propio Carlos Eugui foment\u00f3 el cultivo de regad\u00edo de remolacha en zonas cercanas a Pamplona. Para ello hizo un largo canal desde la presa de la Biurdana para regar campos en la zona de Ororbia y Arazuri y otro canal a partir de la presa de Ibero para la zona de Etxauri. Poco a poco se fue, pues, haciendo con una buena porci\u00f3n del mercado de la remolacha y, mir\u00e1ndose en el espejo de las grandes azucareras riberas, decidi\u00f3 en 1925 introducirse en el negocio de la fabricaci\u00f3n de az\u00facar. La situaci\u00f3n de su futura instalaci\u00f3n fabril tan cercana a la estaci\u00f3n del Norte era muy favorable a la recepci\u00f3n de la materia prima, aunque su gran h\u00e1ndicap era que la industria del az\u00facar estaba ya copada, desde el punto de vista empresarial por los tres grandes trusts, la Sociedad General Azucarera (SGAE), Compa\u00f1\u00eda de Industrias Agr\u00edcolas (CIA) y Azucarera del Ebro y la competencia con ellos era muy dif\u00edcil. Sin embargo, los agricultores productores de Navarra, Arag\u00f3n y Rioja descontentos con la presi\u00f3n de precios y cupos de las grandes empresas se unieron formando La Uni\u00f3n de Remolacheros, uni\u00f3n que consigui\u00f3 gran poder pol\u00edtico cre\u00e1ndose comisiones para consensuar y velar por el cumplimiento de contratos y control de precios.<\/p>\n Anuncio en Anuario del Comercio de 1929<\/strong><\/p>\n Esto favoreci\u00f3 a la proyectada Azucarera de Pamplona, que no se integrar\u00eda en los grandes grupos empresariales al tener menor capacidad de molturaci\u00f3n. Una vez montada la f\u00e1brica y tras un par de campa\u00f1as de prueba hizo un contrato para la de 1929-30 con la Uni\u00f3n Remolachera por un precio de 80 pesetas\/tonelada, precio superior a los de las grandes empresas con lo que r\u00e1pidamente increment\u00f3 su actividad. Sin embargo, su capacidad de molturaci\u00f3n, cercana a las 30.000 toneladas\/a\u00f1o y una producci\u00f3n de az\u00facar alrededor de las 3.000 toneladas\/a\u00f1o siempre fue menor al de las otras grandes azucareras, Tudela y Marcilla. Con esta \u00faltima disputaba la recogida de la materia prima en la zona de Caparroso pero puede decirse que en general hubo un buen entendimiento entre ambas. Adem\u00e1s del az\u00facar, con las melazas continu\u00f3 con la producci\u00f3n de alcohol desnaturalizado. Tan solo unos meses despu\u00e9s de ponerse en marcha sufri\u00f3 un importante incendio provocado por un operario que ten\u00eda diferencias con su patr\u00f3n y que tras el incendio se suicid\u00f3 de un disparo. Las p\u00e9rdidas fueron cuantiosas, pero pronto se restableci\u00f3 la producci\u00f3n.<\/p>\n La f\u00e1brica ocupaba un total de 8.800 metros cuadrados entre la v\u00eda f\u00e9rrea, y las carreteras de Gipuzkoa y San Jorge y contaba con un total de 16 edificios para distintos usos, constituyendo de esta forma un verdadero complejo fabril. El mayor de ellos era el que albergaba la maquinaria propia para la producci\u00f3n de az\u00facar que daba a la carretera de San Jorge, pero adem\u00e1s ten\u00eda naves o pabellones para la destilaci\u00f3n de alcohol, para la difusi\u00f3n, lavado, fermentado de la remolacha, para su almacenaje o la f\u00e1brica de licores. Para la producci\u00f3n de vapor de agua necesario en el proceso de la destilaci\u00f3n pose\u00eda dos grandes calderas generadoras Babcock Wilcox y la consiguiente chimenea de ladrillo que en aquellos siempre marcaba la silueta de cualquier instalaci\u00f3n fabril. \u00a0No podemos obviar las bodegas, repletas de dep\u00f3sitos, algunos met\u00e1licos y otros de grandes barricas de madera montadas in situ en el propio taller de toneler\u00eda. En la parte cuyas fachadas daban a la carretera de Gipuzkoa se encontraban los edificios que desde el siglo anterior conformaban el viejo parador de Santa Engracia o de Domingo Chiqui, ahora debidamente adaptados para acoger las oficinas, peque\u00f1o laboratorio, viviendas de t\u00e9cnicos y empleados y el despacho al p\u00fablico de grano, vinos, licores y ultramarinos en general que continu\u00f3 activo durante los a\u00f1os de funcionamiento como azucarera.<\/p>\n La gran cantidad de aparatos para las m\u00faltiples actividades fabriles estaban movidos por peque\u00f1os o grandes motores el\u00e9ctricos cuyo suministro inicialmente proven\u00eda de la compa\u00f1\u00eda de Aguas de Arteta, que ten\u00eda una subcentral en las cercan\u00edas. Pero al no ser suficiente en 1932 se mont\u00f3 una central termo-el\u00e9ctrica en la propia f\u00e1brica para poder, adem\u00e1s, tener autonom\u00eda. Con dos grandes turbo alternadores Brown Boveri de 540 y 600 KVA, en este aspecto, se cubr\u00eda el consumo y se equiparaba a la Azucarera de Tudela ambas las m\u00e1s adelantadas en la utilizaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda el\u00e9ctrica.<\/p>\n Carlos Eugui Barriola en 1929. Foto: recorte de G. Zarag\u00fceta<\/strong><\/p>\n Sin haber cumplido los diez a\u00f1os de existencia lleg\u00f3 la guerra civil y despu\u00e9s la obligada aton\u00eda de la postguerra en la cual la actividad y la producci\u00f3n descendieron de forma llamativa. Los suministros tanto de remolacha como de otros productos necesarios en el funcionamiento de la f\u00e1brica se hicieron muy dificultosos. Sin embargo, la clara adscripci\u00f3n de Eugui al bando golpista le hizo ser favorecido en algunos suministros. Cuenta un reconocido historiador especializado en aquellos convulsos a\u00f1os que, el general Mola cuando trataba de pasar desapercibido en sus traslados por la ciudad utilizaba uno de los veh\u00edculos de su amigo Carlos Eugui como tapadera. La escasez de corriente el\u00e9ctrica en la capital durante los a\u00f1os de guerra, hizo incluso necesaria la solicitud de apoyo por parte del ayuntamiento a la central t\u00e9rmica de la azucarera para poder cubrir el suministro de la ciudad. A cambio le facilit\u00f3 la llegada de grandes cantidades de carb\u00f3n para poder mantener un m\u00ednimo de actividad.<\/p>\n Tras unos dif\u00edciles a\u00f1os de postguerra, la recuperaci\u00f3n de la producci\u00f3n comenz\u00f3 con los a\u00f1os cincuenta y en la campa\u00f1a 1959-60 se consigui\u00f3 el techo de molturaci\u00f3n, 50.000 toneladas de remolacha para producir m\u00e1s de 5.000 toneladas de az\u00facar. En aquellos a\u00f1os de gran desarrollo y brillantez productiva Carlos Eugui pose\u00eda b\u00e1sculas de carga en pr\u00e1cticamente todas las estaciones del ferrocarril desde Caparroso hasta Iru\u00f1a, incluso en las de Sang\u00fcesa, Urrotz o Mendiorotz del ferrocarril del Irati, as\u00ed como fincas para dep\u00f3sito en el mismo Caparroso o en Biurrun y una gran bodega en Villafranca.<\/p>\n El gran emporio inmobiliario de Eugui inclu\u00eda adem\u00e1s de su vivienda en la calle Blanca de Navarra n\u00ba16 de Pamplona, otros edificios de viviendas en el nuevo ensanche, Bergam\u00edn 31 o San Ferm\u00edn 65, al menos cuatro fincas con viviendas en la zona de Sta. Engracia en la Rotxapea, Frente\u00a0 a su f\u00e1brica, entre la avda. de San Jorge y el r\u00edo ten\u00eda su finca de recreo dotada de una gran piscina, casi ol\u00edmpica (33m), un front\u00f3n de 43m y una casita chalet que serv\u00eda de vestuarios, estancia y vivienda del jardinero. Los jardines fueron dise\u00f1ados por el entonces arquitecto municipal y a la saz\u00f3n yerno de Don Carlos, casado con su hija Florencia, V\u00edctor Eusa. Carlos Eugui lleg\u00f3 a ser, de esta forma, en aquellos a\u00f1os uno de los mayores, si no el mayor contribuyente de la ciudad. Ya anciano falleci\u00f3 en 1956 en Pamplona quedando la empresa y bienes en manos de sus herederos. Estos, ya unos a\u00f1os antes, hab\u00edan ampliado el negocio y montado con otro empresario llamado Muruzabal una f\u00e1brica de levaduras tambi\u00e9n en la Rotxapea en el t\u00e9rmino de Kostarapea junto al t\u00fanel y puente del Plazaola.<\/p>\n 1932 La azucarera a la izquierda desde el puente de Cuatro Vientos. Foto: col. Arazuri AMP<\/strong><\/p>\n La ampliaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de las instalaciones hizo que el funcionamiento en la d\u00e9cada de los sesenta fuera bueno, pero no impidi\u00f3 que la azucarera acabara sufriendo la crisis general del sector. Adem\u00e1s, en sus \u00faltimos diez a\u00f1os sufri\u00f3 hasta tres importantes incendios que, l\u00f3gicamente influenciaron en su econom\u00eda. La pulpa seca de remolacha y el mismo az\u00facar son muy susceptibles al fuego y por tanto todas las azucareras ten\u00edan esa amenaza y deb\u00edan contar con las debidas medidas preventivas, pararrayos, equipos contra incendios etc. Pero como hemos visto en este relato el fuego se hab\u00eda cebado sin piedad con esta azucarera.<\/p>\n El complejo fabril reci\u00e9n cerrado en 1975 Foto: Paisajes espa\u00f1oles<\/strong><\/p>\n Ya en plena crisis, en 1970 la Sociedad hijos de Carlos Eugui S.A. vendi\u00f3 la mitad de su activo al grupo Ebro que junto con la CIA y la SGAE estaban construyendo una gran azucarera en Ciudad Real. Tras la campa\u00f1a 70-71 se produjo el cierre definitivo de la Azucarera y Alcoholera de Pamplona. \u00a0El cierre fue muy traum\u00e1tico para los 49 empleados que quedaban y que tuvieron algunos que aceptar el traslado a otras f\u00e1bricas del grupo todas lejanas y otros fueron indemnizados. La maquinaria fue, al menos en parte, aprovechada para las instalaciones de Ciudad Real. De esta forma, entre 1971 y 1973, cesaban su actividad las tres grandes azucareras navarras, Tudela, Marcilla y Pamplona, poco antes lo hab\u00edan hecho las dos de Cortes. Con ello el cultivo de la remolacha casi generalizado en toda la mitad sur de Navarra desapareci\u00f3 casi por completo quedando como residual y el gran colectivo de agricultores dedicado al mismo tuvo que dedicarse a nuevos cultivos u otras actividades.<\/p>\n Tras el cierre de la azucarera en los a\u00f1os siguientes se demolieron todas sus instalaciones. En la actualidad no quedan restos y el solar en parte sirvi\u00f3 para reurbanizar el complicado cruce de Cuatro Vientos y en parte fue ocupado por la empresa Suministros Loinaz. \u00a0La finca de recreo junto al r\u00edo es ahora de propiedad municipal utilizada como zona verde y parque, conserv\u00e1ndose el front\u00f3n que sigue siendo de uso p\u00fablico. Aquel gran proyecto iniciado por el ultzamarra Domingo Txiki hace m\u00e1s de cien a\u00f1os forma parte ya, de nuestra historia.<\/p>\n La azucarera de Eugui en Iru\u00f1a\/Pamplona<\/a><\/p><\/blockquote>\n![\"\"](\"https:\/\/nabarralde.eus\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/AAZUCARERA02.png\")
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