{"id":37903,"date":"2018-01-15T16:01:31","date_gmt":"2018-01-15T14:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nabarralde.eus\/las-angulas-remontan-en-euskadi-aunque-no-es-lo-de-antes\/"},"modified":"2018-01-15T16:01:31","modified_gmt":"2018-01-15T14:01:31","slug":"las-angulas-remontan-en-euskadi-aunque-no-es-lo-de-antes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nabarralde.eus\/es\/las-angulas-remontan-en-euskadi-aunque-no-es-lo-de-antes\/","title":{"rendered":"Las angulas remontan en Euskadi, aunque no es lo de antes"},"content":{"rendered":"\n
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La angula es el alev\u00edn o cr\u00eda de la anguila, que realiza largas migraciones para reproducirse, desde las cabeceras de los r\u00edos europeos hasta los lugares para el desove en el mar. Algunos ejemplares realizan un recorrido de m\u00e1s de 5000 km hasta el mar de los Sargazos, no lejos de Cuba, a lo largo de 2 \u00f3 3 a\u00f1os para llegar all\u00ed desde Europa. En el recorrido no necesitan alimentarse.<\/p>\n

En las primeras etapas de su nacimiento todas las angulas son hembras, y con el tiempo algunas cambian de sexo. Son transparentes y poseen un tama\u00f1o de 5 a 6 cm. Las angulas que sobreviven en los r\u00edos van cambiando de color: la anguila amarilla tiene el lomo de color caf\u00e9 y al pasar el tiempo cambia a verde y finalmente a plateado.<\/p>\n

El Pa\u00eds Vasco ha sido hist\u00f3ricamente la cuna de la pesca y el consumo gastron\u00f3mico de las angulas. La pesca es una actividad tradicional practicada desde hace muchos siglos, denomin\u00e1ndose anguleros a aquellas personas que capturaban angulas con ayuda de un cedazo de madera y un farol por las orillas de los r\u00edos. Pero los tiempos han cambiado.<\/p>\n

Fue el a\u00f1o 1970 a partir del cual las poblaciones de anguilas comenzaron a descender de manera alarmante en toda Europa. Las causas del declive fueron la sobrepesca, cuando los m\u00e9todos de pesca artesanales empezaron a ser sustituidos por artes menos selectivas y m\u00e1s eficaces.<\/p>\n

Por otra parte, otra causa fueron las centrales el\u00e9ctricas y las presas que se construyeron a pocos kil\u00f3metros del mar y que hacen que a las anguilas les resulte imposible remontar y colonizar otros espacios, as\u00ed como la contaminaci\u00f3n de los r\u00edos.<\/p>\n

La especie que prolifer\u00f3 en todas las cuencas del Pa\u00eds Vasco se encuentra poco menos que en la UVI. Se estima que actualmente el reclutamiento, es decir las angulas que entran en los r\u00edos europeos, es s\u00f3lo entre un 1% y un 5% del que hab\u00eda hace apenas cuatro d\u00e9cadas.<\/p>\n

La comunidad cient\u00edfica coincide, asimismo, en se\u00f1alar que los cambios de las corrientes oce\u00e1nicas derivados del cambio clim\u00e1tico, unido a la presencia de agentes contaminantes en las aguas y las infecciones que se expanden en la poblaci\u00f3n de anguilas contribuyen al retroceso de la especie. Si los ejemplares adultos no est\u00e1n sanos y con las reservas necesarias no llegar\u00e1n al Mar de los Sargazos, donde se reproducen. Hay que tener presente que la migraci\u00f3n de regreso dura un a\u00f1o y medio o dos y que durante este periodo no se alimentan, cierran los conductos digestivos.<\/p>\n

\"aangulremont\"<\/p>\n

Anguleros de ayer. Foto: Gobierno Vasco.<\/p>\n

Seg\u00fan un dictamen cient\u00edfico sobre la anguila europea elaborado por el Consejo Internacional para la Exploraci\u00f3n del Mar (CIEM), la poblaci\u00f3n est\u00e1 fuera de los l\u00edmites biol\u00f3gicos de seguridad y la pesca no se ejerce actualmente de forma sostenible. Por esta raz\u00f3n el Reglamento (CE) n\u00ba 1100\/2007, del Consejo, de 18 de septiembre de 2007, por el que se establecen medidas para la recuperaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n de la anguila europea establece la obligaci\u00f3n de aprobar planes de gesti\u00f3n para la recuperaci\u00f3n de la anguila europea que se ajusten a las circunstancias regionales y locales.<\/p>\n

En consonancia con ello, en 2008 se aprob\u00f3 el Plan de Gesti\u00f3n de la Anguila en el Pa\u00eds Vasco. Las medidas adoptadas en el citado plan han permitido que haya habido un aumento de la especie, pero todav\u00eda muy lejos de los registros hist\u00f3ricos de hace varias d\u00e9cadas.<\/p>\n

La pesca de la angula en el Pa\u00eds Vasco se ejerce con artes mayormente artesanales y espec\u00edficos. La \u00e9poca de pesca se extiende desde noviembre a finales de enero y casi exclusivamente durante la noche. Estos d\u00edas se pueden ver a los anguleros en plena faena. La pesca est\u00e1 regulada mediante Decreto; el cual exige posesi\u00f3n de licencia de pesca renovable y proh\u00edbe la venta.<\/p>\n

DEIA<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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