{"id":31132,"date":"2014-09-23T16:58:25","date_gmt":"2014-09-23T14:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/nabarralde.eus\/pollos-sin-cabeza\/"},"modified":"2014-09-23T16:58:25","modified_gmt":"2014-09-23T14:58:25","slug":"pollos-sin-cabeza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nabarralde.eus\/es\/pollos-sin-cabeza\/","title":{"rendered":"Pollos sin cabeza"},"content":{"rendered":"<p> <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los hechos m\u00e1s ins\u00f3litos del siglo XX ocurri\u00f3 una noche de septiembre de 1945, en una peque\u00f1a localidad de Colorado, Estados Unidos, cuando el granjero Lloyd Olsen entr\u00f3 en su corral. Su mujer le hab\u00eda pedido un pollo para la cena, as\u00ed que Olsen escogi\u00f3 uno cualquiera y lo decapit\u00f3 de un hachazo. El pobre animal empez\u00f3 a corretear sin cabeza, algo que, como Olsen sab\u00eda muy bien, se deb\u00eda al impulso nervioso: el pollo moribundo corr\u00eda unos pasos y luego se desplomaba, muerto. Sin embargo, esa noche ocurri\u00f3 algo extraordinario: el pollo no se mor\u00eda. Simplemente volvi\u00f3 con sus compa\u00f1eros de granja, y all\u00ed se qued\u00f3. Sin cabeza. Pero vivo. Unos d\u00edas despu\u00e9s, y puesto que el pollo decapitado no mostraba ning\u00fan inter\u00e9s en morirse, Olsen lo bautiz\u00f3 como Mike.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Antes de continuar se impone una precisi\u00f3n: el caso que acabamos de referir es absolutamente ver\u00eddico. El corte dej\u00f3 intacta una parte del cerebelo, lo que en los vol\u00e1tiles basta para mantener con vida un organismo. Sea como sea, y explicaciones cient\u00edficas al margen, Mike, \u00abel pollo sin cabeza\u00bb, ha devenido todo un personaje de la cultura popular americana. (Si quieren conocer los detalles, tan s\u00f3lo tienen que buscar Mike the Headless Chicken en Google. A m\u00ed me aparecen m\u00e1s de cien mil resultados. Tiene p\u00e1gina oficial).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo interesante es lo que ocurri\u00f3 a continuaci\u00f3n. Lo m\u00e1s humano habr\u00eda sido rematar a Mike, o dejarlo en paz junto a sus amiguitos pollos. Nada de eso. La primera idea que se le ocurri\u00f3 a Lloyd Olsen fue: \u00abEste pollo sin cabeza me har\u00e1 rico\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">He aqu\u00ed uno de los aspectos m\u00e1s s\u00f3rdidos de la naturaleza humana. Tendr\u00edamos que dejar lo aberrante en la esfera de lo aberrante. Sin embargo, un impulso ruin, mezquino y obsceno, nos impulsa a sacar provecho de lo insano; a convertir lo aberrante en lucro. Vivimos en un mundo de pollos sin cabeza. O de aberraciones instrumentalizadas, como prefieran. La \u00faltima: el caso Jordi Pujol hijo: la amante del hijo de un expol\u00edtico canta mil miserias, a cual m\u00e1s aberrante. \u00a1Qu\u00e9 hallazgo tan inusual! El hijo del exvirrey resulta ser un chulap\u00f3n descerebrado. \u00abMuy bueno en la cama\u00bb, seg\u00fan la amante. Pero corrupt\u00edsimo. El tipo es tan cutre, y podrido, que llena bolsas y bolsas de basura con billetes que evade a Andorra. Extraordinario: \u00a1he aqu\u00ed el pollo Mike de la pol\u00edtica catalana! El Gobierno act\u00faa como Olsen. Como a este, se le aparece un imprevisto estramb\u00f3tico, y all\u00ed donde el granjero de Colorado vio un capital financiero el Gobierno ve un capital pol\u00edtico. Por cierto, que los mensajes que han trascendido revelan una zafiedad tabernaria: \u00abUauuu!\u00bb, escribe el mism\u00edsimo jefe de gabinete del presidente Rajoy a la amante. \u00abYo te har\u00e9 un monumento a tu cuerpo\u00bb. Lamentable. Y mal escrito. Olsen era un pobre palurdo, pero al menos no consta que ofendiera a la gram\u00e1tica. Pero claro, como el mismo jefe de gabinete recuerda a la amante, el sagrado fin \u00faltimo de todo aquello es \u00absalvar Espa\u00f1a. Besote\u00bb. Pues muy bien. Los salvapatrias de hoy son tan deplorables como los de antes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero volvamos a Mike, el pollo de Colorado. Olsen convirti\u00f3 al pollo sin cabeza en una atracci\u00f3n friqui. En su espect\u00e1culo exhib\u00eda a Mike sobre una pasarela, por donde correteaba arriba y abajo, mientras la cabeza del pobre pollo se lo miraba desde el interior de una botella de formol. \u00bfEl precio? Veinticinco centavos. Es decir, lo expuso a la exhibici\u00f3n p\u00fablica. Como el Gobierno el caso Pujol Ferrusola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como era de prever, Mike the amazing headless chicken gener\u00f3 disparidad de opiniones. Unos lo consideraban un aut\u00e9ntico milagro, o al menos un pollo de lo m\u00e1s listo. (No se acaba de ver qu\u00e9 relaci\u00f3n tiene la efectividad de un hachazo guillotinero con la inteligencia de la v\u00edctima, la verdad). Otros, como cierto vecino de Olsen, fueron m\u00e1s lac\u00f3nicos: \u00abEn mi opini\u00f3n -afirm\u00f3 este vecino-, Mike era un pollo tan est\u00fapido que no sab\u00eda ni morirse\u00bb. En fin, lo \u00fanico constatable es que la opini\u00f3n de ese vecino fue minoritaria: todos los otros empezaron a cortar cabezas de pollos, con la esperanza de encontrar alguno tan extraordinario como Mike, as\u00ed que durante las semanas siguientes Colorado vivi\u00f3 una aut\u00e9ntica epidemia de decapitaciones. Y eso es lo que da pavor. Que en las pr\u00f3ximas semanas, meses, el Gobierno haga mil esfuerzos, empiece a decapitar a diestro y siniestro, con la esperanza de encontrar el definitivo pollo Mike de la pol\u00edtica catalana, espa\u00f1ola, universal. Ya veremos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mike, el pollo sin cabeza, acab\u00f3 mal. Olsen lo alimentaba inyect\u00e1ndole vitaminas directamente en el es\u00f3fago. Hasta que un d\u00eda, dieciocho meses despu\u00e9s de que le cortaran la cabeza, durante una gira por Arizona, Olsen volvi\u00f3 al hotel y lo hall\u00f3 muerto, las patitas apuntado al cielo, tiesas. Por cierto: Lloyd Olsen no se hizo rico. Al contrario. Su particular cuento de la lechera acab\u00f3 mal, muy mal: el representante, los abogados y el fisco lo hundieron en la miseria. Pero en eso, ah, en eso s\u00ed que difiere la historia. Porque el Gobierno se dijo: \u00abExpondremos al malandr\u00edn, los catalanes se dir\u00e1n: \u00a1qu\u00e9 corruptos son nuestros capitostes!, el soberanismo desinflaremos y a la V no ir\u00e1 ni una pobre gallina desplumada\u00bb. Y mira t\u00fa por donde, en eso ten\u00edan raz\u00f3n: el 11 de septiembre el vac\u00edo en las calles fue atronador.<\/p>\n<p><strong> Albert S\u00e1nchez Pi\u00f1ol<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.lavanguardia.com\/opinion\/articulos\/20140921\/54416183422\/pollos-cabeza-albert-sanchez-pinol-opi.html#ixzz3E3PUZqYp\">http:\/\/www.lavanguardia.com\/opinion\/articulos\/20140921\/54416183422\/pollos-cabeza-albert-sanchez-pinol-opi.html#ixzz3E3PUZqYp<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los hechos m\u00e1s ins\u00f3litos del siglo XX ocurri\u00f3 una noche de septiembre de 1945, en una peque\u00f1a localidad de Colorado, Estados Unidos, cuando el granjero Lloyd Olsen entr\u00f3 en su corral. Su mujer le hab\u00eda pedido un pollo para la cena, as\u00ed que Olsen escogi\u00f3 uno cualquiera y lo decapit\u00f3 de un hachazo. 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