{"id":29953,"date":"2014-02-10T08:49:30","date_gmt":"2014-02-10T06:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nabarralde.eus\/cencerros-el-sonido-del-carnaval\/"},"modified":"2014-02-10T08:49:30","modified_gmt":"2014-02-10T06:49:30","slug":"cencerros-el-sonido-del-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nabarralde.eus\/es\/cencerros-el-sonido-del-carnaval\/","title":{"rendered":"Cencerros, el sonido del carnaval"},"content":{"rendered":"

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El viejo oficio de cencerrero contin\u00faa vivo en lekunberri con los apezetxea, 3\u00aa generaci\u00f3n trabajando la chapa a golpe de martillo<\/strong><\/p>\n

El carnaval rural entr\u00f3 en Navarra con estruendos de cencerros la \u00faltima semana de enero, cuando los joaldunak<\/em> de Ituren y Zubieta renovaron su rito de hermandad haci\u00e9ndolos sonar con el juego r\u00edtmico de sus caderas. Los cencerros son un elemento protector, para ahuyentar a los malos esp\u00edritus y llamar a la naturaleza, que se repite en la mayor\u00eda de las mascaradas, tanto dentro como fuera de Euskal Herria. Los portan los fieros momotxorros<\/em> de Alsasua, las trangas<\/em> del carnaval de Bielsa o los mamutones<\/em> de Cerde\u00f1a, por decir algunos. Y es que el carnaval hunde sus ra\u00edces en una sociedad ligada a la tierra en la que el ganado era parte fundamental.<\/p>\n

Pero los cencerros no forman parte del pasado, siguen siendo un objeto fundamental en la vida pastoril, ya que permiten conocer el movimiento y la situaci\u00f3n del ganado. As\u00ed, todav\u00eda perviven cencerreros, personas que a golpe de martillo, elaboran estos utensilios de forma tradicional. En Navarra quedan tres. Apenas tienen competencia en la zona, ya que hace tiempo que este oficio desapareci\u00f3 en Gipuzkoa y Bizkaia.<\/p>\n

En Lekunberri est\u00e1 Cencerros Apezetxea, un negocio familiar que ocupa en la actualidad a tres-cuatro personas, seg\u00fan explica Juanjo Apezetxea, de 42 a\u00f1os. Es la tercera generaci\u00f3n en este oficio. \u00c9l, al igual que sus cinco hermanos, crecieron viendo trabajar a su padre la chapa, descubriendo poco a poco los secretos de un oficio que no es f\u00e1cil. Y es que hace falta destreza y habilidad con el martillo. Adem\u00e1s, es un proceso laborioso.<\/p>\n

Comienza cuando se corta la chapa con la cizalla, siguiendo unas plantillas. Despu\u00e9s a golpe de martillo en el yunque, se le da forma y se unen las tres piezas de las que consta: el cuerpo, el asa y el interior, sobre el que se colocar\u00e1 el badajo.<\/p>\n

Finalizada la primera fase, cada pieza se envuelve con viruta de lat\u00f3n, que le dar\u00e1 el color caracter\u00edstico y despu\u00e9s se cubre de arcilla. Una vez seca, se introduce en el horno, a 1.260\u00ba durante 35-40 minutos, en funci\u00f3n del tama\u00f1o. \u00abCuando se saca del horno, se le da vueltas en el suelo para que se extienda bien el lat\u00f3n y coja temple antes de meterlo en agua para que se enfr\u00ede\u00bb, explica Juanjo Apezetxea. El siguiente paso es romper el molde y pulir la pieza.<\/p>\n

REFINAR Otro momento decisivo en la elaboraci\u00f3n del cencerro es darle el tono en busca del sonido perfecto, antes de colocarle el badajo . No en vano, el lema de Cencerros Apezetxea es \u00ab60 a\u00f1os a vuestro servicio dando el mejor sonido a cada uno de nuestros modelos\u00bb. Una a una, cada pieza es comprobada, variando la caja de resonancia con golpes en la boca de la pieza. Se debe realizar con precisi\u00f3n, con una serie de golpes en lugares estrat\u00e9gicos para que suene m\u00e1s grave o m\u00e1s agudo. \u00abNormalmente salen agudos y se rebaja el tono con martillazos. La gente quiere un sonido alargado para que se oiga en el monte\u00bb, apunta Juanjo Apezetxea.<\/p>\n

Los cencerros de Lekunberri se pueden o\u00edr por toda la zona norte, desde Galicia a Arag\u00f3n. Tambi\u00e9n exportan a Francia e Italia. Pero el negocio tampoco es ajeno a la crisis. \u00abEstos \u00faltimos 4 o 5 a\u00f1os la crisis se ha notado mucho. Antes la gente te ven\u00eda pero ahora hay que ir a buscar clientes\u00bb, apunta . \u00abA pesar de que el precio de la chapa y el lat\u00f3n ha subido, llevamos cinco a\u00f1os manteniendo los precios\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n

CUATRO MODELOS Cencerros Apezetxea fabrica cuatro modelos: kalaskas, redondos, dumbas normales que son para oveja y dumbas zampantzar para carnavales, con casi un centenar de variedades. Los que m\u00e1s venden son los tres primeros, aunque hay algunos caprichosos que ponen dumbas zanpantzar a su ganado, una pieza m\u00e1s laboriosa y por tanto m\u00e1s cara. \u00abTiene un sonido mas goxo\u00bb<\/em>, apunta Juanjo. Los precios oscilan entre seis euros el m\u00e1s barato, para perros de caza, y 267 euros, los de zanpantzar.<\/p>\n

Noticias de Navarra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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