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Tengo 71 a\u00f1os. Nac\u00ed en \u00d6rebro y vivo en G\u00f6teborg (Suecia). Soy ingeniero de control, especialista en agua. Estoy casado y tenemos tres m\u00e1s tres hijos, y doce nietos. Soy un verde liberal y social. Creo en Dios, soy protestante practicante. Toco el \u00f3rgano en la iglesia.<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfEnerg\u00eda o Comida?<\/strong><\/p>\n \u00bfEnerg\u00eda o comida? Gustaf Olsson es uno de los mayores expertos mundiales en usos y gesti\u00f3n del agua. Es un miembro muy destacado de la Asociaci\u00f3n Internacional del Agua (el m\u00e1s importante foro mundial sobre el agua), y ha publicado el estudio Water and energy, que es ahora motivo de controversia, porque pone sobre el tapete algunas de las contradicciones actuales acerca del empleo humano del agua (\u00bfinvertirla en producir energ\u00eda o alimentos?), como las que apunta aqu\u00ed. Gustaf Olsson ha sido invitado a debatir sobre el asunto por el grupo Lecquia (de la Universitat de Girona), uno de los m\u00e1s briosos equipos de investigaci\u00f3n actualmente activos en Catalunya en cuestiones medioambientales.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfDesde cu\u00e1ndo hay agua?<\/strong><\/p>\n Hay agua en los cometas, en Marte, en las lunas de Saturno… Y en la Tierra, desde el principio. Pudo llegar aqu\u00ed en cometas…<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfCu\u00e1nta agua hay en la Tierra?<\/strong><\/p>\n Hay 1.400 millones de km3.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfCu\u00e1nta salada y cu\u00e1nta dulce?<\/strong><\/p>\n El 97% est\u00e1 en mares y oc\u00e9anos. El 3% restante es agua dulce. De esta, el 69% est\u00e1 congelada en casquetes polares y glaciares, y otro 30% est\u00e1 bajo tierra. \u00a1S\u00f3lo el 1% de agua dulce est\u00e1 disponible en superficie!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfY va cambiando de estado y rotando?<\/strong><\/p>\n S\u00ed. Bebes agua que ya bebi\u00f3 Julio C\u00e9sar.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Y que luego sud\u00f3 y orin\u00f3.<\/strong><\/p>\n Claro. No la contaminemos demasiado: \u00a1depurarla exigir\u00e1 cada d\u00eda m\u00e1s energ\u00eda!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 pa\u00eds maltrata m\u00e1s su agua?<\/strong><\/p>\n China tiene 600 ciudades con el agua echada a perder.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 uso mayoritario damos al agua dulce del planeta?<\/strong><\/p>\n El 70% se destina a la agricultura; un 15%, a la industria, y el otro 15%, a uso dom\u00e9stico.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfEl problema es la agricultura?<\/strong><\/p>\n El problema es el mal reciclaje del agua. En India no depuran el agua…, y cada vez tienen que hacer pozos m\u00e1s hondos para hallar agua potable. Y agotan acu\u00edferos. \u00a1Cada a\u00f1o tienen que descender diez metros m\u00e1s!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Hasta que se termine el agua.<\/strong><\/p>\n Mientras, cada vez es m\u00e1s costoso bombear esa agua, y eso exige m\u00e1s energ\u00eda.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfY de d\u00f3nde proviene esa energ\u00eda?<\/strong><\/p>\n Del petr\u00f3leo, mayoritariamente, con lo que se contamina m\u00e1s.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 pa\u00eds saca mejor partido del agua?<\/strong><\/p>\n Noruega: \u00a1el 100% de su energ\u00eda el\u00e9ctrica la obtiene del agua! Mi pa\u00eds, Suecia, un 40% del agua, un 40% de nucleares y s\u00f3lo un 20% del petr\u00f3leo.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfA m\u00e1s agua, m\u00e1s riqueza?<\/strong><\/p>\n Si sabes aprovecharla correctamente. \u00a1El agua es el petr\u00f3leo del futuro! Petr\u00f3leo transparente. Lo dicen los asesores del Departamento de Energ\u00eda de Estados Unidos.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfS\u00ed?<\/strong><\/p>\n El agua es la medida de la eficacia energ\u00e9tica: \u00a1obtener un litro de petr\u00f3leo cuesta… 40 litros de agua!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Vaya.<\/strong><\/p>\n Y cada vez costar\u00e1 m\u00e1s: extraer un litro de las arenas petrol\u00edferas de Canad\u00e1 cuesta \u00a1150 litros de agua!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfY si us\u00e1ramos m\u00e1s bioetanol, combustible de origen vegetal?<\/strong><\/p>\n Obtener un litro de bioetanol cuesta… \u00a1mil litros de agua! \u00bfEs esto ecol\u00f3gico?<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Tenemos debate, \u00bfeh?<\/strong><\/p>\n El ma\u00edz necesario para llenar el dep\u00f3sito de un coche con bioetanol… \u00a1equivale a proveer de comida a una persona todo un a\u00f1o!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pero rinde m\u00e1s beneficios el bioetanol.<\/strong><\/p>\n Con una huella ecol\u00f3gica grande. La producci\u00f3n de carne es tambi\u00e9n muy onerosa en agua: \u00bfsabe cu\u00e1nta agua cuesta tener en el plato un kilo de carne de ternera?<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfCu\u00e1nta?<\/strong><\/p>\n \u00a1Quince mil litros de agua!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Qu\u00e9 barbaridad…<\/strong><\/p>\n \u00bfY una taza de caf\u00e9? \u00a1Cien litros de agua!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfY cu\u00e1nta agua consumo yo?<\/strong><\/p>\n Un europeo, tres mil litros al d\u00eda.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfTanto?<\/strong><\/p>\n Enciendes la luz, pones la tele, conectas el aire acondicionado o la calefacci\u00f3n, pones una lavadora, cocinas, coges el tren o el coche, bebes un caf\u00e9, comes un bistec, tomas otro caf\u00e9, fumas…: tras cada uno de tus consumos… \u00bfqu\u00e9 hay? \u00a1Agua, agua y agua!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Entendido.<\/strong><\/p>\n Si no somos responsables, no habr\u00e1 agua para todos en todas partes. El conflicto de Oriente Medio es una guerra por el agua.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Los glaciares se funden: \u00bfayudar\u00e1 eso?<\/strong><\/p>\n No. A menos fr\u00edo, caer\u00e1 menos agua en forma de copos de nieve, y m\u00e1s en forma de huracanes. Y sin nieves fundi\u00e9ndose en primavera, habr\u00e1 menos flores y vegetaci\u00f3n.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Y se ampliar\u00e1n las zonas \u00e1ridas, \u00bfno?<\/strong><\/p>\n S\u00ed, y es precisamente el caso de Espa\u00f1a.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 medidas tomar\u00eda usted aqu\u00ed?<\/strong><\/p>\n Ense\u00f1ar\u00eda a poner la calefacci\u00f3n m\u00e1s baja, menos aire acondicionado, coger menos el coche… \u00a1Responsabilidad personal!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfY desalinizadoras? \u00bfY presas?<\/strong><\/p>\n Las desalinizadoras exigen demasiada energ\u00eda. Y los embalses, en pa\u00edses c\u00e1lidos, dejan evaporar demasiada agua. Y, adem\u00e1s, empobrecen la fertilidad de las riberas y los deltas retroceden frente al embate del mar…<\/p>\n \u00a0<\/p>\n