{"id":25809,"date":"2012-01-11T16:26:10","date_gmt":"2012-01-11T14:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/nabarralde.eus\/lshow-cookingr\/"},"modified":"2012-01-11T16:26:10","modified_gmt":"2012-01-11T14:26:10","slug":"lshow-cookingr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nabarralde.eus\/es\/lshow-cookingr\/","title":{"rendered":"\u00abShow Cooking\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><!--  \/* Font Definitions *\/ @font-face \t{font-family:\"Cambria Math\"; \tpanose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; \tmso-font-charset:0; \tmso-generic-font-family:auto; \tmso-font-pitch:variable; \tmso-font-signature:3 0 0 0 1 0;} @font-face \t{font-family:\"Arial Unicode MS\"; \tpanose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; \tmso-font-charset:0; \tmso-generic-font-family:auto; \tmso-font-pitch:variable; \tmso-font-signature:-134238209 -371195905 63 0 4129279 0;}  \/* Style Definitions *\/ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal \t{mso-style-unhide:no; \tmso-style-qformat:yes; \tmso-style-parent:\"\"; \tmargin:0cm; \tmargin-bottom:.0001pt; \tmso-pagination:widow-orphan; \tfont-size:12.0pt; \tfont-family:\"Times New Roman\"; \tmso-fareast-font-family:\"Times New Roman\"; \tmso-no-proof:yes;} p \t{mso-style-noshow:yes; \tmso-style-unhide:no; \tmso-margin-top-alt:auto; \tmargin-right:0cm; \tmso-margin-bottom-alt:auto; \tmargin-left:0cm; \tmso-pagination:widow-orphan; \tfont-size:12.0pt; \tfont-family:\"Arial Unicode MS\"; \tmso-no-proof:yes;} p.qxdbody, li.qxdbody, div.qxdbody \t{mso-style-name:qxd_body; \tmso-style-unhide:no; \tmso-margin-top-alt:auto; \tmargin-right:0cm; \tmso-margin-bottom-alt:auto; \tmargin-left:0cm; \tmso-pagination:widow-orphan; \tfont-size:12.0pt; \tfont-family:\"Arial Unicode MS\"; \tmso-no-proof:yes;} .MsoChpDefault \t{mso-style-type:export-only; \tmso-default-props:yes; \tfont-size:10.0pt; \tmso-ansi-font-size:10.0pt; \tmso-bidi-font-size:10.0pt;} @page WordSection1 \t{size:612.0pt 792.0pt; \tmargin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; \tmso-header-margin:36.0pt; \tmso-footer-margin:36.0pt; \tmso-paper-source:0;} div.WordSection1 \t{page:WordSection1;} --> <\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">La tarde del 21 de octubre de 1981, en aquel famoso debate televisado sobre la LOAPA, Mario Fern\u00e1ndez, a la saz\u00f3n Consejero de Trabajo de un novel Gobierno Vasco, se merend\u00f3 con patatas al ministro espa\u00f1ol Rodolfo Mart\u00edn Villa. Era un momento biso\u00f1o de la democracia espa\u00f1ola. Los medios de comunicaci\u00f3n p\u00fablicos transmit\u00edan debates pol\u00edticos, sociales o culturales -La Clave, de Balb\u00edn-, muy alejados de la bazofia contempor\u00e1nea, la que corresponde a las democracias asentadas, es decir, no democr\u00e1ticas. Esa es la curiosa paradoja que caracteriza a esta forma pol\u00edtica: su verdadera fortaleza es directamente proporcional a su aparente debilidad.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">Treinta a\u00f1os despu\u00e9s, en este apacible invierno de 2011, Mario Fernandez, ahora como principal gestor del proyecto Kutxabank, se ha merendado tambien con patatas (alavesas), precisamente, a los m\u00e1s ac\u00e9rrimos enemigos de aquel ministro del Interior que hoy -los misterios de la memoria-, disfruta de su ping\u00fce vida de rentista sin tener que pedir perd\u00f3n a nadie por nada.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">Este cierre perfecto del bucle hist\u00f3rico demuestra, al menos, dos cosas. En primer lugar, la extraordinaria tenacidad e inteligencia de aquel alto bur\u00f3crata que ayer gestion\u00f3 las primeras transferencias estatutarias y hoy preside nuestro principal banco. Y en segundo lugar, la debilidad argumentativa de sus oponentes, tanto los de anta\u00f1o como los de hoga\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">En el primer caso, el falangismo reconvertido no pod\u00eda defender con argumentos cre\u00edbles que la involuci\u00f3n auton\u00f3mica posterior al pronunciamiento militar triunfante del 81 fuera acorde con la Contituci\u00f3n relativamente abierta que se tuvo que conceder para que el fin biol\u00f3gico del franquismo no supusiera tambi\u00e9n el fin de la idea de Espa\u00f1a vencedora en el 39. En el segundo, el que nos afecta directamente, una izquierda abertzale a la que su inteligencia estrat\u00e9gica y la incapacidad de sus opositores han colocado, quiz\u00e1s prematuramente, en labores institucionales, se ha encontrado con un hecho pr\u00e1cticamente consumado -la creaci\u00f3n de Kutxabank-, sin tiempo ni recursos t\u00e9cnicos o pol\u00edticos suficientes para algo m\u00e1s que la mera contenci\u00f3n de da\u00f1os. Pero una cierta sensaci\u00f3n de inevitabilidad, la premura y el v\u00e9rtigo de la responsabilidad institucional reci\u00e9n adquirida, la presi\u00f3n de los socios o la necesidad de no perder una centralidad sobrevenida, no pueden convertirse en excusa para evitar un an\u00e1lisis que permita mejorar la respuesta futura a retos similares. Esto no ha hecho m\u00e1s que empezar, y la lucha ideol\u00f3gica va ser mucho m\u00e1s compleja que la que hemos conocido hasta el momento.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">No en vano, la aparente fortaleza ideol\u00f3gica del Mario F. contempor\u00e1neo se asienta en el imperio de lo que Zizek define como pospol\u00edtica, o la negaci\u00f3n tecnocr\u00e1tica de lo pol\u00edtico. Una nueva versi\u00f3n del fil\u00f3sofo-rey, pero no precisamente al servicio de la raz\u00f3n humanista. Esta excrescencia posmoderna dominante es mucho m\u00e1s perversa que la cl\u00e1sica pol\u00edtica-polic\u00eda -el antiguo laissez faire-, de corte liberal. La pospol\u00edtica se desenvuelve como una suerte de alternativa moral al verdadero espacio de lo pol\u00edtico, el del protagonismo colectivo. Se fundamenta en una colaboraci\u00f3n poco competitiva entre expertos -desaparecen las divisiones ideol\u00f3gicas-, que elaboran un falso consenso universal, un discurso pol\u00edticamente correcto, de convivencia pac\u00edfica y tolerante entre proyectos vitales particulares. Todo ello en un escenario indiscutido e indiscutible: la libertad de mercado. La pol\u00edtica institucional se convierte en una especie de brazo ortop\u00e9dico manejado a distancia que, lejos de ser neutral, interviene activamente para que la acumulaci\u00f3n desigual no tenga fin. Es decir, prepara las condiciones objetivas para sucesivos \u00abpelotazos\u00bb, tambi\u00e9n llamados eufem\u00edsticamente \u00abburbujas\u00bb: en su momento, abaratamiento y desregulaci\u00f3n del suelo para facilitar el ladrillazo, a partir de ahora, a modo de ejemplo, deterioro premeditado de la sanidad p\u00fablica para impulsar la posterior privatizaci\u00f3n de la salud. Pero, al tiempo, la pospol\u00edtica propone modelos de participaci\u00f3n ciudadana tecnocr\u00e1ticos -nueva administraci\u00f3n p\u00fablica-, que buscan activar a la ciudadan\u00eda sobre bases eminentemente individualistas, de la mano de procesos participativos que nunca afectan a las decisiones fundamentales.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">Se acude aqu\u00ed a otra paradoja, esta absolutamente falsa e interesada: \u00abel principal enemigo de la democracia es la democracia excesiva\u00bb. Los partidos pol\u00edticos al uso son o meras comparsas, o c\u00f3mplices interesados -v\u00e9ase el solapamiento de la pugna caja-provincia-partido en el seno del PNV-, o, simplemente, deudores siempre morosos que jam\u00e1s saldar\u00e1n su dependencia de las grandes familias financieras.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">Por eso, la \u00abprofesionalidad\u00bb reivindicada por Mario F. es, en su boca, tanto una expresi\u00f3n de orgullo personal como una manifestaci\u00f3n soez del dominio absoluto del capital, sea directamente, sea a trav\u00e9s de los partidos sist\u00e9micos. Y mientras tanto, la izquierda no sabe si aplicarse en una estrategia de resistencia o pasar directamente a las acciones y propuestas realmente alternativas. A lo mejor, lo conveniente es hacer las dos cosas. Es decir, resistir lo que se pueda en las almenas de un estado del bienestar ruinoso, y desde dentro cavar el tunel que nos lleve hasta otro lugar de lucha socio-pol\u00edtica y construcci\u00f3n comunitaria donde el sistema todav\u00eda no se sienta seguro. Es decir, acci\u00f3n institucional y social articulada que mire claramente hacia otro modelo de sociedad. La tensi\u00f3n entre esas dos l\u00f3gicas, la institucional y la social, es inevitable, pero puede tener un potencial creativo ilimitado si se saben gestionar y pactar adecuadamente las discrepancias. Esa es la condici\u00f3n fundamental para que este pa\u00eds siga aportando novedades en pol\u00edtica, y no se convierta en un socio m\u00e1s del adocenado paisaje europeo, un resentido posizquierdista sin futuro en la bancarrota del estado social.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">No olvidemos que aquel K.O. de Mario Fern\u00e1ndez sobre Mart\u00edn Villa fue una victoria p\u00edrrica. Es cierto que nuestro adalid venci\u00f3 en el combate dial\u00e9ctico. Es verdad que la LOAPA fue recortada formalmente por el Tribunal Constitucional, pero, a la postre, su filosof\u00eda recentralizadora se impuso en los a\u00f1os posteriores, vaciando un estatuto de autonom\u00eda ya limitado en origen.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">La victoria neoliberal en Kutxabank puede ser tambi\u00e9n p\u00edrrica si se deja bien claro a los sectores jeltzales menos soberanistas y a sus ac\u00f3litos de la plutocracia aut\u00f3ctona que ya nunca m\u00e1s ser\u00e1 posible que las decisiones estrat\u00e9gicas en la construcci\u00f3n del pa\u00eds -ya sean los proyectos financieros o los energ\u00e9ticos, las infraestructuras o el modelo sanitario-, se tomen en cen\u00e1culos privados y partidistas, ajenos a la mirada p\u00fablica y la interlocuci\u00f3n social.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\">El trabajo de cocina -ese cansino sukalde lana-, puede ser todav\u00eda inevitable en algunas cuestiones relevantes. Evidentemente, en el cierre del ciclo violento hay aspectos que en primera instancia deber\u00e1n tratarse discretamente. Sin embargo, las grandes decisiones que afectan a nuestro futuro como pa\u00eds no pueden quedar fuera del escrutinio p\u00fablico. Y no es una cuesti\u00f3n que competa \u00fanicamente a la virtud p\u00fablica o a la reivindicaci\u00f3n de la verdadera pol\u00edtica. Es una necesidad absoluta para los actores que deseen cambiar la realidad. En otros \u00e1mbitos, al parecer, ya se ha interiorizado que una negociaci\u00f3n secreta cuando la relaci\u00f3n de fuerzas no es favorable a los desafiadores, deja las manos libres al sistema para incumplir cualquier compromiso, aunque el papel se custodie en el Vaticano. Es hora de aplicar esa lecci\u00f3n a otras cuestiones, en las que la posici\u00f3n popular solo se puede sostener sobre la base del cononocimiento p\u00fablico y el posterior compromiso social. Por eso, a la vista de los acontecimientos, es evidente que el acuerdo sobre las salvaguardas del proyecto Kutxabank debi\u00f3 hacerse como en los restaurantes modernos, show cooking, es decir, \u00abcocinando cara al p\u00fablico\u00bb. Si no se puede elegir siempre el plato a la carta, al menos, queremos y debemos saber lo que vamos a comer. Incluso para, llegado el caso, ponernos a dieta. No nos vaya a crecer demasiado el michel\u00edn.<\/p>\n<p style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\"><a href=\"http:\/\/www.gara.net\/paperezkoa\/20120111\/314572\/es\/Show-Cooking\"><strong>Gara<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tarde del 21 de octubre de 1981, en aquel famoso debate televisado sobre la LOAPA, Mario Fern\u00e1ndez, a la saz\u00f3n Consejero de Trabajo de un novel Gobierno Vasco, se merend\u00f3 con patatas al ministro espa\u00f1ol Rodolfo Mart\u00edn Villa. Era un momento biso\u00f1o de la democracia espa\u00f1ola. 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