{"id":19664,"date":"2009-08-13T09:45:27","date_gmt":"2009-08-13T07:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/nabarralde.eus\/la-fabula-de-las-abejas-caras-y-la-miel-barata\/"},"modified":"2009-08-13T09:45:27","modified_gmt":"2009-08-13T07:45:27","slug":"la-fabula-de-las-abejas-caras-y-la-miel-barata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nabarralde.eus\/es\/la-fabula-de-las-abejas-caras-y-la-miel-barata\/","title":{"rendered":"La f\u00e1bula de las abejas caras y la miel barata"},"content":{"rendered":"<p>UN extra\u00f1o fen\u00f3meno est\u00e1 creando alarma en Estados Unidos. Los datos indican que en m\u00e1s de 24 estados se est\u00e1n sucediendo hechos parecidos. Las colmenas han reducido a la mitad su poblaci\u00f3n de apis mellifera lo que ha provocado una seria preocupaci\u00f3n en el sector apicultor. <\/p>\n<p>Este hecho est\u00e1 teniendo graves consecuencias econ\u00f3micas y sociales debido a las externalidades ambientales que produce. La apicultura o cultivo de abejas es una vieja actividad agropecuaria que se remonta hasta el Neol\u00edtico y, por tanto, no deber\u00eda haber secretos sobre esta actividad orientada a criar abejas con el fin de obtener, principalmente, cera y miel. Sin embargo no todo se sabe, algo est\u00e1 pasando pues las colmenas se vac\u00edan de abejas, mermando de manera extraordinaria los rendimientos de la producci\u00f3n de miel. <\/p>\n<p>La apicultura origina tambi\u00e9n un beneficio indirecto o externalidad positiva que se produce gracias a la actividad de pecoreo que realizan las abejas. El pecoreo consiste en el conjunto de tareas que realizan las abejas obreras para recolectar polen y n\u00e9ctar de la flora ap\u00edcola de un determinado lugar geogr\u00e1fico. <\/p>\n<p>De este modo, las abejas contribuyen a la polinizaci\u00f3n de las flores de plantas y \u00e1rboles situados en el territorio pr\u00f3ximo a las colmenas. Obviamente, sin dicha polinizaci\u00f3n las cosechas de muchos frutos y vegetales se reducir\u00edan sensiblemente. El misterio est\u00e1 resultando impresionante y hasta tiene visos de convertirse en una ilustrativa f\u00e1bula. <\/p>\n<p>Se podr\u00eda concretar incluso en la f\u00e1bula que nos habla del d\u00eda en el que las abejas se plantaron en huelga y, desde entonces, ya no quisieron trabajar m\u00e1s para nosotros. <\/p>\n<p>Y as\u00ed est\u00e1 ocurriendo; de pronto, las abejas que acostumbraban a volar de flor en flor en busca de polen y n\u00e9ctar dejaron de regresar a sus colmenas y nadie sabe por qu\u00e9. Los investigadores dicen que, por lo visto, las abejas mueren en los campos, quiz\u00e1s agotadas o simplemente desorientadas y, eventualmente, cayendo muertas v\u00edctimas del fr\u00edo. <\/p>\n<p>Sin embargo, existen otras explicaciones mucho m\u00e1s sencillas y pegadas al terreno de la realidad. En veinte a\u00f1os, el n\u00famero de apicultores de Estados Unidos se ha reducido a la mitad. Las razones se deben a la gran competencia desleal que crean las cuantiosas importaciones de miel procedentes de China y Argentina que han dejado los precios de la miel por los suelos. <\/p>\n<p>En estas condiciones, la apicultura norteamericana se ha vuelto una actividad no rentable. El mercado entiende de precios pero la naturaleza no. Las plagas y enfermedades que sufren las abejas, los cambios tan dr\u00e1sticos en el tiempo atmosf\u00e9rico que se est\u00e1n experimentando, los altos costes de instalaci\u00f3n y explotaci\u00f3n que se han multiplicado por 2,5 desde 2004; todo ello, unido a los bajos precios de la miel importada han dado al traste con la actividad apicultora y, por ende, con la polinizaci\u00f3n debida a las abejas. Las cosechas de frutas, vegetales y frutos secos -que representan un tercio de los que comemos- por fuerza se habr\u00e1n de resentir. Es evidente que los mercados funcionan peor ya que cada vez m\u00e1s surge un mayor n\u00famero de efectos colaterales que afectan a otros individuos, recursos y actividades que nada tiene que ver con ese mercado. Son las externalidades o costes externos econ\u00f3micos, sociales y ambientales, los que nos recuerdan que los mercados no asignan tan eficientemente los recursos. <\/p>\n<p>La pobreza, la inmigraci\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico que amenazan al mundo son claras pruebas de ello. Parad\u00f3jicamente, ahora que el liberalismo econ\u00f3mico rezuma por los poros de muchos de nuestros pol\u00edticos, es cuando m\u00e1s se necesita una mayor intervenci\u00f3n de los gobiernos que asegure la sostenibilidad del sistema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>UN extra\u00f1o fen\u00f3meno est\u00e1 creando alarma en Estados Unidos. Los datos indican que en m\u00e1s de 24 estados se est\u00e1n sucediendo hechos parecidos. 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